Бърза (но здравословна) закуска

Добро утро, свободни хора!

След наситените емоции за духа в изминалия уикенд е време да се погрижим за тялото и енергично и силно начало на седмицата.
Може би вече сте разбрали, че съм привърженик на суровата храна. Стремя се поне 70% от дневното ми меню да се състои от такава. Защо ли? Ами защото само в суров вид се запазват абсолютно всички ценни хранителни вещества, витамини, минерали, аминокиселини. Защото организмът ни се стресира изключително много и изразходва огромни количества енергия, за да смели неприсъщата му сготвена храна. Защото суровата храна е ключе към съвършено здраве и неизчерпаема енергия. Наскоро попаднах на едно твърдение, ще опитам да го пресъздам максимално точно: “Ако цветята и растенията бяха в термично обработено състояние, какви ли сокове щяха да извлекат пчелите от тях? А какво мислите успява да извлече организмът ви от термично обработената храна?” Е, не, че биологията ни би могла да се сравнява с тази на пчелите, но схващате идеята, нали? 😉 Не е необходимо да изписвам една страница с доказателства, за да ви убедя, че в сурово състояние, всеки хранителен продукт носи по-ценна хранителна стойност. Това разбира се е трудно приложимо за месото, но то не присъства на моята трапеза.

Не казвам, че трябва да се премине изцяло на сурова храна (макар, че има предостатъчно хора, които живеят така), но е хубаво поне да допуснем възможността и да опитаме да разнообразим менюто си. Като първа крачка 🙂

И ето как аз, експериментирайки, стигнах до един невероятен вкус, последван от силно енергизиране.

Смути с целина и пъдпъдъчи яйца:

– 2-3 стръка листа прясна целина
– 3 сурови пъдпъдъчи яйца
– 1 с.л. мед
– 1 с.л. сусамов тахан
– 1 банан
– чаша вода

И това всичкото се мята в шейкъра за около минута. И се пие с удоволстве. Супер енергизираща и полезна закуска.
Може би ви звучи странно.. опитайте и пак ще говорим! 🙂

– Целината е истински природен лек срещу високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.Тънък стрък целина съдържа 6-7% от дневната доза от витамини А и С и голямо количество витамини B1, B2, K и РР. Целината е богата и на други полезни вещества: желязо, калий, магнезий, фосфор, фолиева киселина, каротин, фитонциди и флавоноиди. Корените на целината съдържат до 14% протеини, има силно очистващ и подмладяващ ефект върху тялото.

– Сусамовият тахан е истински балсам за стомаха. Прави се от сусамови семенца, които са изключителен източник на мед и манган, магнезий, калций, желязо, фосфор, витамин В1 и диетични фибри. Поради голямото си съдържание на калций се препоръчва за заздравяване на костно-мускулната система. Особено подходящ е за приемане от деца – за укрепване на организма, както и за жени в напреднала възраст – срещу остеопроза.

– Пъдпъдичите яйца успокояват нервната система и повишават имунната защита на организма. Четири броя пъдпъдъчи яйца, които по маса отговарят на едно кокоше, съдържат 3 пъти повече витамини А и В2, пет пъти повече витамини от група В, три пъти повече кобалт и мед, четири пъти повече калий, желязо и фосфор, както и необходимата за организма глутаминова киселина. Няма никаква опастност да се разболеете от салмонела от тези яйца, защото изключително дебелата им ципа под черупката не позволява проникването на каквито и да било бактерии.

Убедихте ли се вече? 🙂 Остава да пробвате… и да ми разкажете за резултата. Желая ви много усмихната, енергична и изобилна седмица!

Ако тази публикация ви допада, помогнете ни да я популяризираме чрез бутончетата за споделяне отдолу. Благодаря ви!