Рецепти

Шоколадов мус с кокос и джинджифил

Днес застанах пред кухненския плот със желанието да направя сурови бонбони. Даже съставките бяха подготвени за целта... Но след като желаещите да опитат по няколко пъти получената смес се оказаха твърде много и твърде настойчиви, се оказа, че сместа няма да може да изчака да бъде оформена като бонбони... Затова семейният съвет взе решение.. което роди съвсем нов десерт :-)След като десерта бе единодушно одобрен и ометен, остава да споделя с вас рецептата и малко снимки :-)Необходими продукти:
Виж още

Пълнозърнести хлебчета с риган и зехтин

Здравейте, приятели.Неведнъж съм ви говорила за вредата от купешкия хляб, та бил той и "пълнозърнест", споменавала съм и за вкусните, ароматни домашни хлебчета, които с любов приготвям за любимите си хора.Освен тайната съставка - любов, много важно е брашното, което използвам - купувам си смляно цяло зърно директно от каменна мелница. Така съм сигурна, че наистина всичките ценни слоеве и обвивки на житните зрънца са запазени, а с тях и ценните им хранителни и лечебни свойства.Дойде време да споделя с вас и рецептата за вкусните домашни хлебчета.
Виж още

Закуска за шампиони

Ако се чудите каква да бъде закуската утре, хем да е бърза, лесна, че и вкусна и полезна - ето едно предложение от мен :-)Продуктите могат да варират, разбира се. Оставете фантазията и наличните продукти да създават нови вкусове :-) Може да прибавите малко канела, какаови зърна, стафиди, или някой друг плод..Тази закуска ще даде силен и енергичен старт на деня ви, няма да отнеме повече от няколко минути от времето ви и със сигурност, гарантирано - е полезна.
Виж още

Полезния шоколад

Няма по-радостна вест за почитателите на сладкото и най-вече на шоколада от тази, че .. какаовото изкушение всъщност е полезно.Не веднъж сме чели публикации по женските списания и онлайн медии, че шоколадът се отразява благоприятно на сърдечно-съдовата система благодарение на високото съдържание на биологично-активни вещества от групата на флавоноидите и полифенолите (които пък са сред най-мощните антиоксиданти), редица минерални вещества като: калий, магнезий, мед и желязо, които се усвояват ефективно от организма.В шоколада също се съдържат и активни вещества от групата на метилксантините - теобромин, кофеин и теофилин, на които се дължи тонизиращия му ефект.Шоколадът всъщност не бил причина за появата на кариес. Така е.
Виж още