Магическа нова година с изобилие от тиквени бонбони

Настава най-магическото време от годината според много предания и вярвания. Хелоуин, Вси Светии, или Самхейн – независимо как ще наречем този празник, за него казват, че воалът, който разделя духовния свят от физическия, съвсем изтънява и контакта между същностите от двете страни става по-лесен и ясен. Енергиите свободно и необезпокоявано преминават иначе здравия воал. Казват, че това е времето, в което може да се осъществи най-лесно контакт с висшите духовни същности, с водачи, наставници, ангели и предводители. Контактът с душите на преминали от другата страна на воала наши близки е най-възможен и осъществим.

Това е началото на Новата година в много магически традиции. Самхейн произтича от англо-саксонските езически обичаи и означава “краят на лятото” и началото на студения сезон. Време, което символизира едно пълно завъртане на годишните времена. Та дори ние в предходния ден преместихме стрелките на часовника – още една промяна, бележеща настъпването на студения сезон.

Мгого подходящо е да украсим дома си със сезонни плодове и зеленчуци, с пъстри есенни листа и сухи растения, сухи билки и корени, които ни напомнят да се свържем със силата на майката природа и да се обърнем отново към единението със Земята. Можем да сложим на трапезата кореноплодни растения и пълнозърнест хляб, собственоръчно омесен. Ето един чудесен повод да опитате да направите пълнозърненстите хлебчета, за които неотдавна ви разказах 🙂 А чрез тиквата, почитаме даровете на изобилието. Така разказва омайната магьосница Алекс, която умело разказва приказки за Слънцето и Луната…

А ето как аз реших да последвам мъдрите й напътствия и да почета огнения магически празник, вдъхновена и от опита и вкусните експерименти на една друга магьосница. Надникнете в сайта й, особено ако сте почитател на здравословните изкушения, ще останете очаровани от шарените и вкусни предложения на Ваня. Но тъй като аз много трудно се водя по точните рецепти, обикновено една вкусна рецепта ме вдъхновява да експериментирам.. и се ражда съвсем нов вкус. Та ето какво се роди специално в навечерието на този красив празник.

Тиквени огнени бонбони

Необходими продукти:
– резен тиква – около 180 гр.
– суров слънчоглед – 5 с.л.
– стафиди – 5 с.л.
– овесени ядки – 4 с.л.
– 4 с.л. какао
– 2 с.л. канела
– 2 с.л. джинджифил на прах
– 2 с.л. мед
– 2 с. л. мак
– 4-5 с.л. сусам

Приготовление:

Тиквата се нарязва на парченца и се нарязва на ситно в кухненски робот, или се настъргва на ренде. Слънчогледа, стафидите и овесените ядки се смилат доколкото е възможно в кухненския робот.

Ако нямате кухненски робот, преспокойно можете да използвате едновремешните мелнички за кафе. Само, че ще трябва да си поиграете малко по-дълго време – заради количеството.

Моят кухненски робот очевидно не е от най-мощните и можещите, затова получената смес, заедно с останалите съставки (без сусама и мака) обърквам в една голяма купа и довършвам до получаването на задоволително гладка хомогенна смес – с пасатор. Добавяте малко вода – на око, колкото прецените, че сместта има нужда. Горе долу около чаша. Добавят се и маковите семенца и се разбърква с лъжица.

От получената смес с ръце оформяте малки топчета, които овалвате в сусам (а може и в кокосови стърготини). Подреждате в удобен съд и оставяте в хладилника да стегнат за 20-30 мин.

Това количество ще ви е достатъчно да посрещнете гости и да хапнете доволно.. че и за следващите дни могат да ви останат бонбони за малки закуски.

Да ви е вкусен и топъл празника!

Ако решите да експериментирате в кухнята, ще се радвам да споделите резултати и впечатления!

Ако тази публикация ви допада, помогнете ни да я популяризираме чрез бутончетата за споделяне отдолу. Благодаря ви!