хляб от лимец

Добрите новини

Здраве, щастие, красота донесе уикендът на Велико Търново

Идеята на форума е всички посетители да се докоснат до здравословния начин на живот и позитивното мислене. Всички лектори, които сме поканили, са авторитети в тези сфери. Ние създадохме една цветна градинка от различни аспекти на здравословния начин на живот. За вас остава да си наберете букета от знания и продукти, който лично на вас ви харесва, сами да намерите личната си формула за здраве и щастие". С тези думи Теодор Неделчев откри форума, а Валери Добрев добави и тържествено звучене, ритуално разчупвайки ...
Виж още
Интервюта

Лимеца – носител на Любовта

"Сложете под езика си зърно лимец. То започва да се топи. Усещате го. Можете да го сдъвчете без предварителна топлинна обработка. Една готова храна! Само че пекарят е Слънцето, а фурната е нивата. Сложете под езика си едно зърно от която искате днешна пшеница. Да речем от тази, от която се прави хляба в най-близкия хлебозавод. Тя остава в устата ви студена и твърда като камъче. Ако я сдъвчета без да си счупите зъб, ще изпитате вкуса на нещо, което не е ваше. Но защо е така“ Нали и тази пшеница е раснала на същото слънце, идва от същите ниви...? Дълга история. Да видим откъде да я започнем..."
Виж още
Рецепти

Пълнозърнести хлебчета с риган и зехтин

Здравейте, приятели. Неведнъж съм ви говорила за вредата от купешкия хляб, та бил той и "пълнозърнест", споменавала съм и за вкусните, ароматни домашни хлебчета, които с любов приготвям за любимите си хора. Освен тайната съставка - любов, много важно е брашното, което използвам - купувам си смляно цяло зърно директно от каменна мелница. Така съм сигурна, че наистина всичките ценни слоеве и обвивки на житните зрънца са запазени, а с тях и ценните им хранителни и лечебни свойства. Дойде време да споделя с вас и рецептата за вкусните домашни хлебчета.
Виж още