майстор-пекар

Интервюта Личностно развитие

Хлебарят Пресиян: Новата алхимия на хляба може да ни превърне в световен център. Неизказаните истини за хляба в България.

Вдъхновяващата история на едно младо момче, което разчиства буренясали пътища и възражда една добре забравена нова култура в България - тази на истинското хлебарство. Оказва се, че дори това което си мислим, че знаем от алтернативен поглед за хляба в България е подменено и манипулирано. Как се прави хляб, кой хляб е наистина полезен, каква е разликата между мая и квас и какви ползи ни носят живите микроорганизми? Оказва се, че хлябът е събирателен център, който може да създаде една нова България. Вижте историята на една истинска магия, една съвременна алхимия. Научете прикриваните и неизказани до сега истини за хляба в България.
Виж още
Добрите новини Здраво тяло

Добрите новини: Истинският ръчен, вкусен, полезен хляб се завърна в София!

В София отвори врати единствената по рода си пекарна за домашен, изцяло ръчен, полезен хляб! Ако мечтаете за вкуса на хляба от детството си, ако ви е писнало от безумни диети и копнеете за вкусна, полезна, изцяло ръчно приготвена храна, без грам консерванти и подобрители - то вашето мечтано райско място вече е реалност. Пекарната на Майстор Стилиян Чемишки се намира в София, кв. Павлово, пл. Знаме на Мира 5. Мисията ни е да върнем забравеното знание и вярата в хляба. В истинския хляб, в истински ценната храна."
Виж още
Здраво тяло

Стилиян Чемишки – моята истина за хляба в България

За магията на хляба ви разказвам отдавна, още преди да срещна един от малкото майстори, които разбират, обичат и правят хляб с любов и разбиране. Истината за Хляба - такава каквато е през погледа на пекаря Стилиян Чемишки. Как да избираме хляба си, вреден или полезен е той за здравето ни. Разкрития за укриваните с години истини за хляба в България. Как лесно се постига визията, коричката, плътността, дори вкуса на различните тестени изделия в магазините. Как могат хората да се ориентират сами в избора на хляб, откъде да купуват?
Виж още