ендорфини

Няма по-радостна вест за почитателите на сладкото и най-вече на шоколада от тази, че .. какаовото изкушение всъщност е полезно. Не веднъж сме чели публикации по женските списания и онлайн медии, че шоколадът се отразява благоприятно на сърдечно-съдовата система благодарение на високото съдържание на биологично-активни вещества от групата на флавоноидите и полифенолите (които пък са сред най-мощните антиоксиданти), редица минерални вещества като: калий, магнезий, мед и желязо, които се усвояват ефективно от организма. В шоколада също се съдържат и активни вещества от групата на метилксантините - теобромин, кофеин и теофилин, на които се дължи тонизиращия му ефект. Шоколадът всъщност не бил причина за появата на кариес. Така е.